POP ([info]popas) wrote,
@ 2008-04-20 19:43:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Current location:namai
Current mood: tired
Current music:Tango TV
Entry tags:maistas

Apie kepsninę


Šiandien atidarėm šašlų sezoną. Meniu buvo pomidorų ir mocarelos salotos, batono ir žuvies vėrinukai, šašlai, karpis folijoje ir kepti obuoliai. Viskas daugiau mažiau pavyko. Ant grotelių kepti labai faina.

Pastabos ateičiai:
Nepalikti namie virtų ryžių.
Į vėrinukus galima dėti daugiau citrinos.
Kepant obuolio puseles dėti daugiau vanilinio cukraus ir subadyti viršų.
Šviežios mažos morkos gamtoje labai skanu.
P.S. paimti daugiau lavašo.


(Post a new comment)


[info]zalias_bebras
2008-04-21 06:45 am UTC (link)
Vietoje ryžių rekomenduočiau lavašą. Nors dėl skonio nesiginčijama, aišku. :)

(Reply to this)(Thread)

[info]popas
2008-04-21 06:49 am UTC (link)
Tiksliai, pamiršau pastabą dėl lavašo. Lavašo buvo ir buvo populiariausias :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]zalias_bebras
2008-04-21 08:27 am UTC (link)
Man tai ryžiai prie šašlyko, prisipažinsiu, labai didelis barbarizmas, net nežinau, kieno išgalvotas. :) Bet lavašas - kaip tik tinka!

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]popas
2008-04-21 08:36 am UTC (link)
"Man tai ryžiai prie šašlyko, prisipažinsiu, labai didelis barbarizmas" - gali būti :) Man širdies neskauda, kad ryžių nebuvo prie šašlų, man dabar napriagas, kad tuo ryžius reikia suvalgyti :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]rita_vaiva
2008-04-21 09:40 am UTC (link)
"Cold, cooked rice or grains can be thrown into salads or soups, or used to stuff vegetables such as peppers or aubergines. Pre-cooked risotto can be made into fritters or the classic Sicilian dish arancini (stuffed and deep-fried rice balls).

Cooked rice that's left standing around can cause food poisoning. If you're cooking rice in advance, then cool it down as quickly as possible, ideally within one hour, and then store in the fridge for no more than a day." (Citata iš BBC, ne šiaip iš kokio VBS :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]popas
2008-04-21 10:10 am UTC (link)
"poisoning" - OMG :-O. Šiaip tai gali ir porą dienų pastovėti, nieko jiem nenutiks mano galva. Čia ne visuomeninis maitinimas.

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]rita_vaiva
2008-04-21 10:31 am UTC (link)
:D aha, man irgi šitas sakinys labai patiko.
Bet šiaip už aukščiau paminėtų arancini beveik rekomenduočiau užkliūt. Nebūtina tiksliai sekt kuriuo receptu - galima tiesiog nušvilpt idėją, kur dėt virtų ryžių perteklių.

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]popas
2008-04-21 10:45 am UTC (link)
Arancini pažiūrėjau, na atrodo skaniai na bet...
-
1. Ilgai gaminti
2. Likę ryžiai pas mane visai ne nuo risoto, o pakankamai birūs, o juos kaip nors šildyti dar daugiau laiko.
+
1. Atrodo skaniai
2. Ir sūrių dar likę...

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]rita_vaiva
2008-04-21 11:05 am UTC (link)
* gūžt * o tai kas trukdo supaprastint tiek, kad patiekalas pasidarytų toks beveik it iš akmens amžiaus virtuvės?
Jeigu ryžiai visai birūs, tai galima nesivargint su atskiru įdaru, o tiesiog kiek apniurkyt ryžius (su bele kuo, kad ir su grūstuve bulvių košei), įmaišyt į juos tai, kas būtų įdaras, + kiaušinių quantum satis. Būtų gerai apvoliot džiūvėsėliuose, bet iš niūrios patirties galiu pasakyt, kad iš bėdos gerai ir be jų.
5 minutės tešlai ir kažkiek kepimui.
Ir jokio napriago.

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]popas
2008-04-21 11:37 am UTC (link)
Siaubas. Turbūt teks daryti, bo seilės pradėjo taškytis... :)

(Reply to this)(Parent)

[info]popas
2008-04-21 11:45 am UTC (link)
Tiesa, o padažas jiems koks nors naudojamas? Ta prasme ne per sausas maistas gaunasi?

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]rita_vaiva
2008-04-21 11:56 am UTC (link)
Aš tai tokius dalykus valgau su bele kokiu vinegretu (daržovės su vinaigrette, išsidirbinėjame, t-sakant).
Tai padažo kaip ir nereiktų.
Bet tau bus geriau matyt, ar nesprangu valgyt :) jeigu ką, tai negi neatsiras šaldytuve grietinės arba jogurto?
Aha, sotus alkano neužjaučia :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]popas
2008-04-22 07:47 am UTC (link)
Visai skanu :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]rita_vaiva
2008-04-22 10:38 am UTC (link)
Aha, tikiu :)
Namuose esama jaunos kulinarės, kuri dar neatprato košių ir makaronų katilais virt, tai va net įdomu, ar aš greičiau tapsiu utilizavimo meistre, ar ji išmoks gamint po dvi porcijas :D

(Reply to this)(Parent)

[info]zalias_bebras
2008-04-21 10:40 am UTC (link)
Arabai turi patarlę, kad pašildytas dar kartą maistas - netinka net šuniui... :(

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]popas
2008-04-21 10:46 am UTC (link)
O ukrainiečiai barščius prieš patiekiant siūlo kelias dienas palaikyti :) (bent jau esu girdėjęs)
Kai arabai sugalvojo šią patarlę manau jie neturėjo šaldytuvo :)

(Reply to this)(Parent)

[info]rita_vaiva
2008-04-21 11:09 am UTC (link)
Jie turi omeny: išvirtas, pašildytas ir dar kartą pašildytas.

(Reply to this)(Parent)
skaniai.lt
(Anonymous)
2008-04-21 08:04 pm UTC (link)
Tais daznai atvejais kai turiu "lyshnu" virtu ryziu valgau juos tiesiog vienus arba darau "klasikines" LT salotas: krabu lazdeles, majonezas, kukuruzai ir truputis krapu

(Reply to this)(Thread)
Re: skaniai.lt
[info]popas
2008-04-22 07:46 am UTC (link)
Dar agurkų būtinai reikia į salotas :) Buvo toks variantas galvotas darbe, bet patingėjau. Ir bereikalo.

(Reply to this)(Parent)

Create an Account
Forgot your login?
Login w/ OpenID
English • Español • Deutsch • Русский…